Les ateliers « Do It Yourself » visent à fabriquer des produits du quotidien respectueux de la santé et/ou de l’environnement.
Ils se déroulent en petits groupes et sur inscription. Ils sont proposés pour réduire les déchets, promouvoir l’usage d’ingrédients plus naturels et sains, la réutilisation de matériaux ainsi que la consommation de produits locaux et de saison. Selon les ateliers, et en fonction du soutien de l’Eurométropole de Strasbourg, une petite participation financière peut être demandée.
Les ateliers proposées ces dernières années par Eschau-Nature :
- Fabrication de savons à froid
- Éco-couture : apprendre à donner une seconde vie à des vêtements déchirés ou recycler des chutes de tissus, rubans, serviettes
- Cuisine locavore : préparation d’un apéro dînatoire à base de produits d’Eschau
- Lacto-fermentation : apprendre à préparer, conserver et consommer des légumes en bocaux par lacto-fermentation
- Fabrication de cosmétiques naturels en partenariat avec le restaurant Made in Franz à Plobsheim
- Fabrication de produits ménagers